Farine de Patate Douce
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Si vous êtes à la recherche d'une farine naturelle et saine, la Farine de Patate Douce Yam Nutrition est faite pour vous. Issue de patates douces de qualité supérieure, déshydratées grâce à une technologie exclusive, cette farine fine est riche en nutriments essentiels et présente de nombreux avantages pour les sportifs.
Pourquoi prendre la Farine de Patate Douce Yam Nutrition ?
La farine de patate douce Yam Nutrition est un allié de choix pour les sportifs soucieux de leur alimentation.
Voici quelques-unes de ses spécificités techniques :
- Un indice glycémique modéré : avec un indice glycémique compris entre 50 et 70, la farine de patate douce est une source de glucides complexes qui fournit de l'énergie durablement.
- Une teneur en fibres : avec environ 5g de fibres pour 100g, cette farine peut faciliter la digestion.
- Des vitamines et des minéraux : riche en vitamines A, B6, B9 et C, ainsi qu'en oligo-éléments tels que le cuivre et le manganèse.
- Une source de protéines végétales : avec 6,6g de protéines pour 100g, cette farine est une alternative intéressante aux sources de protéines animales.
- Un aliment basifiant : avec un indice PRAL de -8,19, la farine de patate douce permet de rééquilibrer l'acidité de l'organisme.
Comment utiliser la farine de patate douce Yam Nutrition ?
La farine de patate douce Yam Nutrition peut être utilisée de différentes manières pour améliorer vos performances sportives. Voici quelques exemples :
- En complément de vos repas : en remplacement d'une partie de votre féculent habituel (riz, pâtes, etc.), la farine de patate douce vous apportera des glucides complexes à assimilation lente, idéaux pour éviter les pics de glycémie et les fringales.
- En collation : mélangée à de l'eau ou du lait végétal, la farine de patate douce peut être consommée sous forme de porridge ou de pudding, pour une collation saine et rassasiante.
- En pâtisserie : utilisée en remplacement d'une partie de la farine de blé, la farine de patate douce donnera du moelleux à vos gâteaux et biscuits, tout en réduisant leur indice glycémique.
